반응형 사케프리미엄전략1 [쌀과 시장 1편] 닷사이 23, 쌀의 77%를 버리고 세계를 얻다 — 극단적 포기가 만든 사업 모델 [쌀과 시장 1편] 닷사이 23, 쌀의 77%를 버리고 세계를 얻다 — 극단적 포기가 만든 사업 모델안녕하세요, 50대 투자자 여러분. 매일 아침 세상을 읽는 작은 습관, 오십보입니다. 오늘은 조금 특별한 질문으로 시작하겠습니다. "100만 원짜리 원재료 중 77만 원어치를 쓰레기통에 버리면서도 수익을 내는 사업이 있다면, 여러분은 그 사업에 투자하시겠습니까?" 황당한 질문처럼 들리시죠? 그런데 실제로 이 사업 모델로 세계 시장을 정복한 기업이 있습니다. 일본 야마구치현의 작은 양조장, **닷사이(獺祭)**입니다. **4월30일자 경제 브리핑**에서 스태그플레이션 우려를 다뤘는데, 이런 불확실한 시기일수록 "무엇을 버릴 것인가"의 선택이 더욱 중요해집니다. 오늘은 닷사이를 술로 보지 않고 하나의 사업 모.. 2026. 5. 1. 이전 1 다음 반응형
