반응형 한국축산1 [옥수수의 경제학 3편] 고기 한 점 뒤에 숨은 옥수수 — 사료·축산·밥상의 경제학 [옥수수의 경제학 3편] 고기 한 점 뒤에 숨은 옥수수 — 사료·축산·밥상의 경제학1편에서는 옥수수가 바이오에탄올이 되어 주유소로 간 이야기를 다뤘습니다. 2편에서는 코카콜라 캔 속 액상과당(HFCS)이 되어 가공식품 산업을 지배하는 이야기를 살펴봤습니다. 3편에서는 조금 더 우리 밥상 가까이로 옵니다. 삼겹살, 닭가슴살, 소불고기 — 우리가 매일 먹는 그 고기 한 점 뒤에도 옥수수가 있습니다. 직접 보이지 않지만, 그 고기를 키운 사료 안에 옥수수가 들어 있기 때문입니다. 오늘은 그 이야기입니다.🌽 옥수수의 세 가지 얼굴 — 연료, 식품, 그리고 사료전 세계 옥수수 생산량은 연간 약 12억 톤입니다. 이 거대한 양이 어디로 가는지를 보면 현대 농업 경제의 구조가 한눈에 보입니다.전체의 약 **35~4.. 2026. 6. 17. 이전 1 다음 반응형
