반응형 체르노빌1 [식용유의 경제학 10편] 해바라기씨유 — 전쟁이 식용유 가격을 바꾸고, 꽃이 방사능 정화를 시도한 기름의 경제학 [식용유의 경제학 10편] 해바라기씨유 — 전쟁이 식용유 가격을 바꾸고, 꽃이 방사능 정화를 시도한 기름의 경제학안녕하세요, 오십보입니다. 2022년 3월, 한국 마트에서 이상한 일이 벌어졌습니다. 식용유 매대가 비기 시작한 것입니다. 카놀라유, 옥수수기름, 콩기름이 품귀 현상을 빚었습니다. 사람들은 영문을 몰랐습니다. 식용유가 왜 갑자기 없어지나. 우크라이나에서 전쟁이 났다는 뉴스는 들었는데, 그것이 왜 내 마트 식용유 진열대와 연결되는 것인가. 답은 해바라기씨유였습니다.우크라이나와 러시아는 전 세계 해바라기씨유 생산량의 약 60%, 수출의 70% 중반 이상을 담당하는 나라들입니다. 전쟁으로 이 두 나라의 공급이 막히자 식용유 시장 전체가 출렁였습니다. 해바라기씨유를 대체하려는 수요가 팜유, 대두유, .. 2026. 7. 26. 이전 1 다음 반응형
